Hvordan holde ismaskinen ren? Slik fungerer BioZone IceZone X

Kort svar: BioZone IceZone X er et UV- og fotoplasmasystem som er laget for å redusere bakterieslim, mugg og annen mikrobiell vekst i kommersielle ismaskiner. Det kan bidra til enklere hygieneoppfølging, men erstatter ikke produsentens vanlige rengjøringsrutiner.

Hvorfor oppstår bakterieslim og mugg i ismaskiner?

Ismaskiner arbeider med vann, fukt og kjølige flater. Når utstyr ikke rengjøres etter anbefalingene, kan det oppstå belegg og mikrobiell vekst i maskinen eller isbeholderen. For restauranter, hoteller og andre virksomheter som serverer is, er det viktig å følge faste rutiner for rengjøring og hygiene.

Hva er BioZone IceZone X?

IceZone X er et system for kommersielle ismaskiner, isbeholdere og drikkeautomater. Produktinformasjonen beskriver teknologien som UV-lys kombinert med fotoplasma (PureWave), med automatisk og kontinuerlig behandling uten kjemiske rengjøringsmidler. Målet er å redusere mikrobiell vekst og behovet for omfattende rengjøring.

Les mer om BioZone IceZone X.

Hvilken IceZone X-modell passer til ismaskinen?

Modellen velges ut fra ismaskinens daglige produksjonskapasitet:

• IZ-X-20: oppgitt for opptil 180 kg is per dag.
• IZ-X-30: oppgitt for mer enn 180 kg is per dag.

Produktinformasjonen anbefaler å vurdere en større modell dersom behovet for is på stedet er høyt. Avklar modell og plassering før bestilling, særlig hvis maskinen har begrenset plass eller en uvanlig utforming.

Kan IceZone X ettermonteres på ulike ismaskiner?

IceZone X er oppgitt å kunne monteres på eller ved ismaskinen, blant annet på toppen, på sidene, inni eller på veggen. Produktbeskrivelsen nevner Follett, Hoshizaki, Ice-O-Matic, Manitowoc og Scotsman som kompatible produsenter. Kontroller likevel at valgt modell og monteringsmåte passer det konkrete utstyret.

Hva må virksomheten fortsatt gjøre?

Et automatisk behandlingssystem er et supplement til god drift, ikke en erstatning for renhold. Følg alltid ismaskinprodusentens ordinære rengjørings- og hygienerutiner, og kontroller utstyret jevnlig. IceZone X kan ifølge produktinformasjonen bidra til å redusere behovet for omfattende rengjøring, men rutinemessig rengjøring skal fortsatt gjennomføres.

Hvor ofte må UV-lampen skiftes?

Ved kontinuerlig drift oppgir produktinformasjonen at UV-lampen normalt bør skiftes én gang i året. Bruk lampen som passer til modellen: 10-08050 for IZ-X-20 eller 10-08100 for IZ-X-30.

Ofte stilte spørsmål

Er IceZone X kjemikaliefritt?

Produktet er beskrevet som et system som bruker UV-lys og fotoplasma, uten kjemiske rengjøringsmidler.

Er IceZone X en erstatning for vanlig rengjøring?

Nei. Vanlige rengjørings- og hygienerutiner fra ismaskinprodusenten skal fortsatt følges.

Hvordan velger jeg mellom IZ-X-20 og IZ-X-30?

Produktinformasjonen angir IZ-X-20 for opptil 180 kg daglig isproduksjon og IZ-X-30 for over 180 kg per dag. Vurder også hvor mye is virksomheten faktisk bruker.

Hvor ofte må lampen byttes?

Normalt én gang i året ved kontinuerlig drift, ifølge produktinformasjonen. Kontroller at reservedelen passer valgt modell.

Passer systemet til alle kommersielle ismaskiner?

Produktinformasjonen oppgir kompatibilitet med flere vanlige produsenter, men anbefaler at modell og plassering avklares før bestilling.

Oppsummering

BioZone IceZone X kan være aktuelt for virksomheter som ønsker et automatisk UV- og fotoplasmasystem som supplement til hygienerutinene for kommersielle ismaskiner. Velg modell etter kapasitet, kontroller monteringsmulighetene og fortsett med ordinært renhold. Se produktdetaljene for BioZone IceZone X.